Développé dans les périphéries des villes voire, notamment dans des zones marécageuses pour approvisionner les marchés en légumes frais, le maraichage est la culture de végétaux à usage alimentaire et ce, de manière professionnelle. Cependant après la crise, que faire pour relancer cette activité ? Pour en parler, Edda Lotine Djiko et Alexia Félicia Ngbandi reçoivent Maximilien Zadanga, président de la Fédération des maraichers de Centrafrique.