Produire des champignons comestibles pour quelles fins ?
Une des variétés de champignons comestibles produits par l'ICRA. Image d'illustration.

Produire des champignons comestibles pour quelles fins ?

Ce magazine s’intéresse à la technologie Duneçao (culture de champignons) produit à l’Institut centrafricain de recherche agronomique (ICRA). Invités : Jerry Calvin Kpaïna, chef du service de la production des champignons comestibles et médicinaux et Irène Dombeti, responsable du laboratoire de la production des champignons à l’ICRA.