L’hygiène du corps représente l’ensemble des mesures destinées à préserver la propreté des téguments par le nettoyage ; avec de l’eau voire des produits nettoyants. L’hygiène alimentaire elle, est une pratique de lavage des plans de travail et d’ustensiles à chaque service en fin de journée. Cependant, quels sont les règles ? Quelle est l’importance d’une bonne hygiène corporelle ? Quels en sont les dangers ? Pour en parler Reine Fabienne Ndotiga et Maxime Joël Lalaye reçoivent Mardochée Mbassa, conseiller à la promotion au ministère de la Santé et de la Population.