RCA, toujours la tyrannie du manioc…rare et cher
Ailleurs c’est la tyrannie du riz. En RCA, c’est celle du manioc. Le plat presqu’unique au menu des centrafricains, c’est la boule de manioc et les feuilles de manioc. De quoi tromper la faim mais pas se nourrir. Par ces temps de crise, la situation est encore plus dramatique. Les « chercher-à-manger » peuvent difficilement en acheter et crient famine un peu partout dans le pays. Inutile de demander aux habitants de Bangui ou d’ailleurs dans le pays, quel sera le menu [...]
